Хочу поделиться вкусным и быстрым рецептом десерта, подходящим для соблюдающих диету. Берем замороженные ягоды, любые, которые вам нравятся, я предпочитаю смесь. Готовим желатин, замачиваем водой ненадолго, нагреваем до растворения, добавляем стевию. Раскладываем ягоды по емкостям, не размораживая и заливаем можно еще горячим, но не кипятком, желатином. Ставим в холодильник на полчаса, за счет замороженных ягод желатин застынет очень быстро, а ягоды при разморачивании в желатине не потеряют свой сок и сохранят форму. И разморозятся сразу. Как застынет, можно есть. Для тех, кто не на диете, можно в желатин сахарка положить по вкусу, но я добавила стевию, для снижения калорийности.
Пропорции полкило ягод, поллитра воды, 25 грамм желатина, 4 таблетки стевии.
Изменено: olga - 01.02.2014 20:43:09